海洋深層水ミネラル
Minerals from Deep Ocean Water
海洋深層水ミネラル（商品名：志國の水、室戸の水）
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素材の基本情報
名称（日本語表記） 名称①：海洋深層水ミネラル
商品名②：志國の水、室戸の水名称（よみ） ①：かいようしんそうすいみねらる
②：しこくのみず、むろとのみず名称（英語表記） ①：Minerals from Deep Ocean Water
②：SHIKOKU NO MIZU, MUROTO NO MIZU名称（検索キーワード） ヘルシーライフ、海洋深層水、おなかの不快感、短鎖脂肪酸、イソフラボン、腸内環境
由来と概要 高知県室戸市で取水される室戸海洋深層水のミネラルバランス（Ｍg:Ca＝３：１）をそのままに、独自の脱塩技術を用いて塩分（ＮaCl）のみを取り除きました。
機能性分野 その他
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素材の詳細情報
形状 液体
色調 無色澄明
風味特性 苦み
安全性／加工特性 原料の海水は塩作りや豆腐作りに使用されていた。
使用例 健康飲料
荷姿 20リットルBIB(バックインボックス）
賞味期限 製造日を含む１年（未開封）
保存方法 直射日光をさけて保存
使用・保管・廃棄上の注意 開封後は速やかに使用
製造工程 原料受入→脱塩→濃度調整→包装→品質管理→出荷
問い合わせ先 -
学術情報
ポイント ヒト介試験の論文 in vivo試験 in vitro試験 安全性試験 ミネラルの補給 ○ ー ー ○ -
ヒト介試験の論文
機能性分野 その他
ヒト介入試験の論文 -
安全性試験の論文
試験項目 遺伝毒性試験：復帰突然変異試験（Ames試験）、単回投与毒性試験、反復摂取毒性試験
安全性試験の論文 ー
