事業化事例
四国CNFプラットフォーム
四国 CNF プラットフォームの支援によって事業化になった商品や、改善に至った事例を紹介します。
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蒲鉾などの冷凍輸送
土佐蒲鉾
竹輪、蒲鉾等の冷凍・チルド時の鬆やドリップ問題に対する食感改善技術を開発し、本年より輸出商品に適用開始した。
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今治タオル製造工程
愛媛県繊維染色工業組合
タオル製造の糊付け工程で、原糸補強用のデンプン糊を CNF に置き換えることで、糊抜き工程の排水中の COD を約90%削減するとともに、糊付け工程の使用エネルギーを約40%削減することができた。