事業化事例

土佐蒲鉾

竹輪、蒲鉾等の冷凍・チルド時の鬆やドリップ問題に対する食感改善技術を開発し、本年より輸出商品に適用開始した。

愛媛県繊維染色工業組合

タオル製造の糊付け工程で、原糸補強用のデンプン糊を CNF に置き換えることで、糊抜き工程の排水中の COD を約90%削減するとともに、糊付け工程の使用エネルギーを約40%削減することができた。