スダチン(商品名:スダチン®[英]Sudachin

素材の基本情報

スダチン
名称 日本語表記 名称① スダチン
商品名② スダチン®
よみ すだちん
英語表記 ①:Sudachin
②:Sudachin®
検索キーワード スダチ果皮エキス末、スダチン
由来と概要 徳島県産すだちの搾汁後の生果皮をエタノール水で抽出した後、抽出エキスをスプレードライヤー噴霧乾燥機にて製した乾燥エキス末。
機能性分野 代謝系調節機能

素材の詳細情報

形状 粉体(スプレードライ品)
色調 黄色から山吹色
風味特性 わずかながらすだちの風味・酸味を有し、果皮独特の苦みを呈す。
安全性/加工特性 果皮そのものに食経験があり、そのエキス末にも安全性データあり。
使用例 健康食品(サプリメント)への使用実績あり。
荷姿 内袋:アルミ袋、外装:ダンボール
賞味期限 2年(製造日から起算)
保存方法 冷暗所
使用・保管・廃棄上の注意 湿度の低いところで保管して下さい。また、開封後は速やかに使用して下さい。
製造工程 原料受入⇒抽出⇒固液分離⇒濃縮⇒殺菌⇒乾燥⇒充填・計量。
問い合わせ先 池田薬草株式会社

学術情報

ポイント ヒト介試験の論文 in vivo試験 in vitro試験 安全性試験
体重増加抑制